バッカラ・アッラ・カラブレーゼは、カラブリア州の典型的な料理で、柔らかくしたバッカラをトマト、玉ねぎ、セロリ、松の実、レーズンをベースにした美味しいソースで調理します。 pitなし 黒オリーブが料理に強い風味を与えます。最後に、カリカリのパンのスライスと一緒に提供されます。
セロリと玉ねぎを粗く切って炒める; トマトを加え、中火で15分間煮る
大きなバッカラを加えて、弱火でさらに調理する
20分後、松の実、レーズン、オリーブを加える
トーストしたパンのスライスと一緒に出す
フライパン
ナイフ
まな板
Italy, Calabria
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
含む 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
含む ナッツ類
含む セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
含む トマト
