バッカラと玉ねぎ

Name: バッカラと玉ねぎ
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G バッカラ; 6 大きい玉ねぎ; 1 卵; 適量 パン粉; 適量 オリーブオイル

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

バッカラと玉ねぎは、バッカラと大きな玉ねぎを使った美味しいメインディッシュです。カンパニア料理に由来し、そのシンプルさと美味しさで際立っています。玉ねぎはスライスしてフライパンでゆっくりと柔らかく透明になるまで調理されます。その間に、バッカラは茹でてほぐされます。その後、玉ねぎに加えて全体に風味を与えます。最後に、パン粉をかけてオーブンでグラタンにし、熱々で提供されます。味覚を魅了する味の爆発です！

難易度: 中級

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

バッカラ600G
大きい玉ねぎ6
卵1
パン粉適量
オリーブオイル適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

6 中 1 ステップ
もしバッカラが塩漬けの場合は、少なくとも12時間水に浸しておく必要があります
6 中 2 ステップ
水を切ってよく乾かします
6 中 3 ステップ
それを小さく切り、溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶします
6 中 4 ステップ
両面をよく熱した油で揚げて、黄金色の皮ができるようにします
6 中 5 ステップ
火を弱め、スライスした玉ねぎを加え、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます
6 中 6 ステップ
熱々でお召し上がりください

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

バッカラと玉ねぎはカンパニア料理の典型的な料理です

原産地

Italia, Campania

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	81.44
炭水化物 (g)	2.74
うち糖質（g）	2.74
脂肪 (g)	1.22
飽和脂肪酸 (g)	0.3
タンパク質 (g)	14.9
食物繊維 (g)	0.53
セール	1.93

タンパク質
14.9g·77%
炭水化物
2.74g·14%
脂肪
1.22g·6%
ファイバー
0.53g·3%