バッカラ・アド・インサラータは、塩漬けのバッカラをベースにした美味しい魚料理で、オリーブオイル、ニンニク、乾燥赤ピーマンで味付けされています。前菜や軽いメイン料理として最適です。その新鮮さと独特の風味は、暑い日にもぴったりです。
バッカラを水で茹でて、骨を取り除き、あまり大きくないサイズに切ります。
オリーブオイル、ニンニク、1/2スプーンの乾燥赤ピーマンで味付けします。
塩で調整し、温かいまたは冷たい状態で提供します。
フライパン
ボウル
ざる
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存します。
バッカラ・アド・インサラータはシチリア料理の典型的な料理です。
Italy, Sicilia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
含む 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト