バッカラ・アッレ・ノーチは、イタリア料理、特にリグリア州の伝統的な美味しいメインディッシュです。バッカラは北大西洋で漁獲され、その後乾燥され、柔らかく繊細になるように浸されます。細かく刻んだくるみとパセリの風味豊かなソースを添え、独特で魅力的な味わいを持っています。
バッカラを沸騰した水で煮て、水を切り、皿に盛る
くるみをパセリとオリーブオイルと一緒にフードプロセッサーで撹拌して、魚にこのソースをかけて提供する
フライパン
木製スプーン
Italy, Liguria
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
含む 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
