Baci Di Dama

Name: Baci Di Dama
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g ヘーゼルナッツ; 200 g 砂糖; 200 g バター; 250 g 小麦粉; 適量 ダークチョコレート

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カテゴリ: デザート

Baci di Damaは、細かく刻んだヘーゼルナッツ、バター、小麦粉で作られた美味しくて繊細なクッキーです。特徴は、ダークチョコレートのガナッシュで結ばれた二重層のクッキーです。お茶のお供や食後のデザートとして最適です。

難易度: 簡単

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

ヘーゼルナッツ200g
砂糖200g
バター200g
小麦粉250g
ダークチョコレート適量

購入可能な商品

ピエモンテIGPトーストヘーゼルナッツ250g

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¥ 1,661.88

トリュフバター 80g - 特製手作り

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¥ 1,678.84

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
ヘーゼルナッツをオーブンで180度で10分間トーストする
5 中 2 ステップ
皮を剥いて、2杯の砂糖と一緒にミキサーに入れ、粉末にする
5 中 3 ステップ
ボウルに残りの砂糖と柔らかくしたバターを加え、小麦粉を混ぜる。直径3cmのロールを作り、小さく切ってボールを形成する
5 中 4 ステップ
160度のオーブンで18分間焼く
5 中 5 ステップ
冷ましてから、溶かしたチョコレートを薄く塗って2つずつ組み合わせる

一般情報

保存上の注意

涼しく乾燥した場所で密閉容器に保存する

その他の情報

これらの素晴らしいクッキーは、トルトーナ市に典型的なピエモンテのクラシックです。名前の「Baci di Dama」は、プリンセスと騎士の恋人たちがこれらのスイーツを通じてキスを交わしたという伝説に由来しています。

原産地

Italia, Piemonte

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	523.47
炭水化物 (g)	47.35
うち糖質（g）	26.31
脂肪 (g)	34.91
飽和脂肪酸 (g)	12.48
タンパク質 (g)	6.68
食物繊維 (g)	2.56

タンパク質
6.68g·7%
炭水化物
47.35g·52%
脂肪
34.91g·38%
ファイバー
2.56g·3%