バジリコのフジッリは、シンプルで美味しいイタリア料理の代表的なパスタ料理です。バジリコソースがパスタに新鮮で香り高い風味を与え、ペコリーノチーズが旨味を加えます。時間がないときでも美味しい料理を楽しみたいときにぴったりです。
フジッリを塩水でアルデンテに茹でる
その間にソースを準備する
バジリコを洗い、皮をむいたニンニクと一緒に細かく刻む
小さなフライパンでオリーブオイルを温め、刻んだニンニクとバジリコを加え、少しだけ風味を引き出す
パスタを水切りし、ボウルに入れ、ペコリーノチーズ、バジリコオイル、ひとつまみのコショウで和える
混ぜてサーブする
フライパン
木製スプーン
Italia
| エネルギー (kcal) | 334.82 |
| 炭水化物 (g) | 60.34 |
| うち糖質（g） | 5.94 |
| 脂肪 (g) | 4.51 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.19 |
| タンパク質 (g) | 14.89 |
| 食物繊維 (g) | 4.19 |
| セール | 0.21 |
