ツナのボート

準備

1. 9 中 1 ステップ

   「サーモンのボート」のレシピに従って、小麦粉、バター、卵黄、ひとつまみの塩を使ってボートを作り、専用の型でオーブンで焼きます（レシピ参照）

2. 9 中 2 ステップ

   その間に、卵を2個、沸騰したお湯で10分間固ゆでにします

3. 9 中 3 ステップ

   卵を取り出し、流水で冷やして殻をむき、白身と黄身を分けて、それぞれ細かく刻みます

4. 9 中 4 ステップ

   ツナをボウルに入れ、フォークでつぶします

5. 9 中 5 ステップ

   パルメザンチーズをすりおろし、ツナに加えてよく混ぜ合わせます

6. 9 中 6 ステップ

   生クリームで混ぜ物を薄め、細かいふるいでこしてボウルに集めます

7. 9 中 7 ステップ

   冷蔵庫で15〜20分間冷やします

8. 9 中 8 ステップ

   混ぜ物を絞り袋に入れ、滑らかな口金を使ってボートに絞り出し、刻んだ白身と黄身のストライプで飾ります

9. 9 中 9 ステップ

   ボートをサービングプレートに並べて提供します

おすすめ

• パスタカッター

• ボート型

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)