ボウルに卵を入れ、すりおろしたパルミジャーノと塩を混ぜる
フライパンにバターを溶かし、卵を注ぐ
ふたをして弱火で4分間焼く
ひっくり返してバルサミコ酢をふりかけ、さらに3分間焼く
温かいうちにパルミジャーノのチーズと細かく刻んだチャイブ、胡椒をふりかけてサーブする
フライパン
泡立て器
まな板
Italy
| エネルギー (kcal) | 157.77 |
| 炭水化物 (g) | 0.02 |
| うち糖質（g） | 0.02 |
| 脂肪 (g) | 10.95 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.05 |
| タンパク質 (g) | 14.78 |
| セール | 0.2 |
