ババロア

準備

1. 7 中 1 ステップ

   牛乳を砂糖と一緒に沸騰させ、冷たい牛乳を一杯分取っておく

2. 7 中 2 ステップ

   湯煎でゼラチンを溶かす

3. 7 中 3 ステップ

   卵黄、片栗粉、バニラを泡立て器で混ぜる

4. 7 中 4 ステップ

   冷たい牛乳と熱い牛乳を合わせて混ぜ、沸騰させないように火にかける

5. 7 中 5 ステップ

   時々混ぜながら容器で冷ます

6. 7 中 6 ステップ

   マスカルポーネをクリームに優しく混ぜ合わせる

7. 7 中 7 ステップ

   すべてをバターを塗った型に流し込み、冷蔵庫で5時間冷やす

おすすめ

• ババロア型

• スプーン

• 鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)