玉ねぎをみじん切りにして、肉に加え、塩とコショウで味を調え、混ぜる
ミートボールを作り、小麦粉をまぶす
フライパンでバターを溶かし、ミートボールを入れて焼く
焼き上がったら火から下ろし、温かく保つ
同じバターでみじん切りにした玉ねぎを炒め、ワインとブイヨンを加え、細かく刻んだパセリを加えてとろみをつける
この熱いソースをミートボールにかけ、すぐに提供する
フライパン
ボウル
木製スプーン
Belgio
| エネルギー (kcal) | 196.17 |
| 炭水化物 (g) | 1.53 |
| うち糖質（g） | 1.39 |
| 脂肪 (g) | 65.52 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.18 |
| タンパク質 (g) | 66.54 |
| 食物繊維 (g) | 0.25 |
