成分
分量
- ベシャメル適量
- 白玉ねぎ
500G500G - バター
50G50G - 生クリーム
25Cl25Cl - 塩適量
準備
- 4 中 1 ステップ
玉ねぎの皮をむき、薄くスライスして5分間下茹でし、水を切って冷まします。
- 4 中 2 ステップ
小鍋でバターを溶かし、玉ねぎを加えて塩を振り、弱火で蓋をして約1時間煮込みます。時々、少量の温かい水を加えます。
- 4 中 3 ステップ
玉ねぎがピューレ状になるまで煮込みますが、色がつかないように注意します。
- 4 中 4 ステップ
ベシャメルソースを用意し、玉ねぎのピューレと混ぜ合わせ、生クリームを加えて中火で温めます。
おすすめ
フライパン
木製スプーン
泡立て器
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
その他の情報
多くの他のソースのベースとして使用できます。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 156.13 |
| 炭水化物 (g) | 4.63 |
| うち糖質（g） | 4.63 |
| 脂肪 (g) | 14.65 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.52 |
| タンパク質 (g) | 1.49 |
| 食物繊維 (g) | 0.69 |
| セール | 0.02 |
- タンパク質1.49g·7%
- 炭水化物4.63g·22%
- 脂肪14.65g·68%
- ファイバー0.69g·3%