ベシャメルソースはフランス起源の非常に多用途なソースで、多くのイタリア料理で使用されます。小麦粉、バター、牛乳などの少ない材料で作られ、このソースはクリーミーな食感と繊細な味わいを持っています。ラザニアやカネロニなどのパスタ料理を豊かにするのに最適で、肉や野菜の付け合わせにもぴったりです。私たちの簡単な手順に従って、おいしいベシャメルソースの作り方を学びましょう！
小さな鍋でバターを溶かし、ふるった小麦粉を加え、ぬるい牛乳で混ぜ合わせます。ソースを10分間煮て、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。
小さじ
ボウル
鍋
コンロ
Italia
| エネルギー (kcal) | 220.49 |
| 炭水化物 (g) | 14.29 |
| うち糖質（g） | 7.52 |
| 脂肪 (g) | 14.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.71 |
| タンパク質 (g) | 8.03 |
| 食物繊維 (g) | 0.59 |
| セール | 0.15 |
