ベシャメルソースはフランス起源の非常に多用途なソースで、多くのイタリア料理で使用されます。小麦粉、バター、牛乳などの少ない材料で作られ、このソースはクリーミーな食感と繊細な味わいを持っています。ラザニアやカネロニなどのパスタ料理を豊かにするのに最適で、肉や野菜の付け合わせにもぴったりです。私たちの簡単な手順に従って、おいしいベシャメルソースの作り方を学びましょう!
小さな鍋でバターを溶かし、ふるった小麦粉を加え、ぬるい牛乳で混ぜ合わせます。ソースを10分間煮て、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。
小さじ
ボウル
鍋
コンロ
Italia
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト