ビエトレのトルタ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   小麦粉、オリーブオイル大さじ2、水少々、塩を混ぜてしっかりとした生地を作る

2. 9 中 2 ステップ

   それを2つに分け、約1時間カバーして休ませる

3. 9 中 3 ステップ

   ビエトレを洗い、下の部分を取り除き、細かく切って塩水で2分間茹でる

4. 9 中 4 ステップ

   冷ましてから布巾を使って絞る

5. 9 中 5 ステップ

   オリーブオイルでみじん切りにした玉ねぎを炒め、ビエトレと塩を加えて約6-7分間調理する

6. 9 中 6 ステップ

   2枚の生地を用意し、油を塗った後、1枚をオイルを薄く塗った天板の底に敷く

7. 9 中 7 ステップ

   冷めた具を注ぎ、クアリアータを広げ、塩を振りかけてもう1枚の生地で覆う

8. 9 中 8 ステップ

   生地の周りを閉じて縁を作る

9. 9 中 9 ステップ

   中火（160度）で40分間オーブンで焼く

おすすめ

• ボウル

• フライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)