ビエトレのトルタ・パスクアリーナ

準備

1. 15 中 1 ステップ

   ビエトレを洗って、塩水で約50分茹でます

2. 15 中 2 ステップ

   アーティチョークの外側の硬い葉と茎を取り除き、先端を切り落としてスライスします

3. 15 中 3 ステップ

   玉ねぎを薄くスライスします

4. 15 中 4 ステップ

   鍋でスライスしたアーティチョークと刻んだ玉ねぎを炒めます

5. 15 中 5 ステップ

   塩を加えます

6. 15 中 6 ステップ

   アーティチョークが柔らかくなるまで煮ます

7. 15 中 7 ステップ

   ビエトレ、卵2個、リコッタ、パルメザンチーズ、塩少々を加えます

8. 15 中 8 ステップ

   すべての材料を混ぜ合わせます

9. 15 中 9 ステップ

   パイ生地を2つに分けて、薄い円形に伸ばします

10. 15 中 10 ステップ

    型にアルミホイルを敷き、その上にパイ生地の1枚を置きます

11. 15 中 11 ステップ

    中身を詰めて、もう1枚のパイ生地を上にかぶせます

12. 15 中 12 ステップ

    2枚の生地の縁を合わせます

13. 15 中 13 ステップ

    フォークでトルタの表面に穴を開け、溶き卵を塗ります

14. 15 中 14 ステップ

    中温のオーブンで45分焼きます

15. 15 中 15 ステップ

    温かくして提供します

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)