ボッカーレに、動いている刃の穴からパプリカ、パセリ、玉ねぎを入れ、速度6で3分間続けます
パン粉、チーズ、牛乳、卵、塩、胡椒を加え、速度6で10秒間混ぜます
肉を加えます: 速度5で15秒間ヘラを使って
オイルを塗ったバローマにポルペットーネの形を作って置きます
ボッカーレに水を入れます: バローマ温度で30分間、速度3で
6分後、バローマを蓋の上に置いて、調理を完了します; バローマを取り外し、冷却します
ポルペットーネが完全に冷えたら、薄切りに切り、マヨネーズや他の好みのソースと一緒に提供します
アドバイス: 切る前に、200度のオーブンで約10分間焼くことができます
ビンビ
パウンドケーキ型
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存します。
前菜またはメインディッシュとして提供できます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 124.02 |
| 炭水化物 (g) | 6.48 |
| うち糖質（g） | 0.88 |
| 脂肪 (g) | 2.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.42 |
| タンパク質 (g) | 18.99 |
| 食物繊維 (g) | 0.25 |
| セール | 0.16 |
