ボッカーレにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ポリペッティを入れて、100度で1速で20分間調理します
白ワインを注いで2分間蒸発させます
トマトピューレを加えて、さらに5分間100度で1速で調理し、好みに応じて塩を加えます
調理の最後に刻んだパセリを加えます
調理時間は魚の質によって変わることがあります
ビムビー
フライパン
残り物は冷蔵庫で最大2日間保存します
この料理は地中海料理の典型で、しばしば前菜や主菜として提供されます
Italy
| エネルギー (kcal) | 58.16 |
| 炭水化物 (g) | 1.35 |
| うち糖質（g） | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 0.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.38 |
| タンパク質 (g) | 9.57 |
| 食物繊維 (g) | 0.02 |
| セール | 0.21 |
