粉砂糖を全卵1個と卵黄4個とよく混ぜ、細かく刻んだレモンの皮、ショウガ、小麦粉を加える
よく混ぜて、しっかりとした生地になるまでこねる
生地を1cmの厚さに伸ばし、型でビスケットを作る
よくバターを塗った天板に置き、1時間休ませる
175度のオーブンで約20分焼く
ボウル
スプーン
天板
Italia
| エネルギー (kcal) | 244.11 |
| 炭水化物 (g) | 52.34 |
| うち糖質（g） | 30.53 |
| 脂肪 (g) | 2.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.77 |
| タンパク質 (g) | 6.32 |
| 食物繊維 (g) | 1 |
| セール | 0.03 |
