バイコロール・ヌテラビスコッティーニ

すべての材料をボウルに入れ、ヌテラ以外の材料を混ぜ合わせ、作業を打ち粉をした台の上で続けます。

生地を2等分し、1つの生地にヌテラを加えます。

各色の厚さ1センチの棒状に成形します。

棒に軽く泡立てた卵白を塗り、白2本、ヌテラ2本を交互に重ねて小さな塊を作ります。

塊を厚さ1センチに切り、180度で約20分間ビスケットを焼きます。