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ビスコッティーニ・ヌテッラーティ・ビコローレ

ビスコッティーニ・ヌテッラーティ・ビコローレ

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ビスコッティーニ・ヌテッラーティ・ビコローレは、白い生地とココア生地の2種類で作られた美味しいクッキーです。これらのクッキーはヌテッラで満たされ、おやつにぴったりです。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 小麦粉375G
  • バター250G
  • コーンスターチ70G
  • 粉砂糖125G
  • 1つまみ
  • バニラエッセンス1袋
  • ヌテッラ3大さじ
  • 1

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ヌテッラを除くすべての材料をボウルに入れ、作業台の上でこねて生地を作ります。

  2. 5 中 2 ステップ

    生地を2等分し、そのうちの1つにヌテッラを加えます。

  3. 5 中 3 ステップ

    各色の生地を1cmの厚さのバーにし、スティック状に切ります。

  4. 5 中 4 ステップ

    スティックに軽く叩いた卵白を塗り、白2本とヌテッラ入り2本を交互に重ねて小さなインゴットを作ります。

  5. 5 中 5 ステップ

    インゴットを1cmの厚さに切り、180度で約20分間ビスコッティーニを焼きます。

おすすめ

  • ミキサー

  • パスタカッター

  • 絞り袋

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)448.64
炭水化物 (g)53.32
うち糖質(g)17.44
脂肪 (g)24.8
飽和脂肪酸 (g)13.54
タンパク質 (g)5.77
食物繊維 (g)0.9
セール0.14
  • タンパク質
    5.77g·7%
  • 炭水化物
    53.32g·63%
  • 脂肪
    24.8g·29%
  • ファイバー
    0.9g·1%