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ビステッケ アル ペペ ビアンコ

ビステッケ アル ペペ ビアンコ

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ビステッケ アル ペペ ビアンコは、クラシックなイタリアのメインディッシュです。ヴィテッロのビステッカに、白胡椒、バター、コニャックの美味しいソースをかけて味付けします。この料理は、その強い風味と簡単な調理法で人気があります。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ヴィテッロのビステッカ4
  • 白胡椒5大さじ
  • バター50グラム
  • コニャック1杯

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    胡椒を粗く挽き、紙の上に広げ、両面に手で押し付けるようにして各ビステッカにまぶす

  2. 3 中 2 ステップ

    フライパンでバターを溶かし、ビステッカを入れて強火で焼く

  3. 3 中 3 ステップ

    塩を振り、コニャックを注ぎ、火をつけてすぐに提供する

おすすめ

  • フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)188.31
炭水化物 (g)3.57
うち糖質(g)3.57
脂肪 (g)6.71
飽和脂肪酸 (g)3.76
タンパク質 (g)12.64
食物繊維 (g)2.24
セール0.05
  • タンパク質
    12.64g·50%
  • 炭水化物
    3.57g·14%
  • 脂肪
    6.71g·27%
  • ファイバー
    2.24g·9%