準備

4 中 1 ステップ
ナイフで各ビステッカを横に切り込みを入れ、骨から外さない

ヴァルドスターノ風ビステッカ

Name: ヴァルドスターノ風ビステッカ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 0 null 仔牛のビステッカ; 0 null フォンティーナチーズ; 0 null 塩; 0 null 胡椒; 0 null 小麦粉; 0 null 卵; 0 null バター; 0 null パン粉

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

ヴァルドスターノ風ビステッカは、アオスタ渓谷の料理伝統に根ざした美味しい料理です。これは風味豊かな仔牛のビステッカですりおろしフォンティーナチーズを詰めて、衣をつけて揚げたもので、溶けたチーズと強い風味を持つ料理です。友人と一緒に楽しむのにぴったりの料理です。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

仔牛のビステッカq.b.
フォンティーナチーズq.b.
塩q.b.
胡椒q.b.
小麦粉q.b.
卵q.b.
バターq.b.
パン粉q.b.

購入可能な商品

4 中 2 ステップ

切り込みにフォンティーナチーズのスライスを入れる

4 中 3 ステップ

ビステッカを叩き、塩、胡椒を振り、次に小麦粉、溶き卵、最後にパン粉をつける

4 中 4 ステップ

中火でたっぷりのバターで、きれいな黄金色になるまで揚げる

一般情報

原産地

Italy, Valle d'Aosta

Yūki Bīfu no shinjensuna niku 1kg (usugiri)

1 商品

¥ 4,414.56

Ninnikuorībuoirupepperontīno20guramu pakku

1 商品

¥ 220.73

Zabaiōne 220g

1 商品

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Kosutantsuo Shokunin Batā

1 商品

¥ 294.30

Guree no nonsutikku furai pan 1965 vintēji kuōtsu burakku

¥ 9,160.21

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