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ビステッカ・アッラ・ヴァルドスターナ

Name: ビステッカ・アッラ・ヴァルドスターナ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 厚切りの子牛のステーキ; 適量 フォンティーナチーズ; 適量 塩; 適量 コショウ; 適量 小麦粉; 2 卵; 適量 バター; 適量 パン粉

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

ビステッカ・アッラ・ヴァルドスターナは、ヴァッレ・ダオスタの伝統的な料理で、非常に風味豊かな子牛のステーキにフォンティーナチーズを詰め、パン粉をまぶして揚げた料理です。とろけるチーズと濃厚な味わいが特徴で、仲間と一緒に楽しむのにぴったりの一品です。

難易度: 中級

調理時間: 15 分調理: 15 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

厚切りの子牛のステーキ4
フォンティーナチーズ適量
塩適量
コショウ適量
小麦粉適量
卵2
バター適量
パン粉適量

購入可能な商品

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4 中 1 ステップ
鋭いナイフで各ステーキを骨から離さずに水平に切る
4 中 2 ステップ
切り込みにフォンティーナチーズのスライスを挟む
4 中 3 ステップ
ステーキを叩いて塩とコショウを振り、小麦粉、溶き卵、細かいパン粉の順にまぶす
4 中 4 ステップ
たっぷりのバターで中火で黄金色になるまで揚げる

一般情報

原産地

Italia, Valle d'Aosta

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

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