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ビステッケ・アッラ・ヴェネツィアーナ

ビステッケ・アッラ・ヴェネツィアーナ

@tuduu

ビステッケ・アッラ・ヴェネツィアーナは、イタリア料理の典型的な美味しく風味豊かなサイドディッシュです。このビーガン料理は、大豆のスライスをマリネし、玉ねぎと一緒に辛口の白ワインソースで調理します。ビステッケは熱々でカリカリに仕上げられ、肉料理やベジタリアン料理の付け合わせにぴったりです。この美味しいヴェネツィアの特製料理を、私たちのレシピに従って作ってみてください。

難易度: 中級
調理時間: 20 分調理: 20 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 大豆4枚
  • 玉ねぎ2
  • 小麦粉1大さじ
  • 塩適量
  • 胡椒適量
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • 白ワイン(辛口)1杯
カテゴリ: メインディッシュ

購入可能な商品

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 商品
    ¥ 3,795.01

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    玉ねぎをスライスし、オリーブオイルで炒め、すでに水で戻したビステッケとワインを加え、強火で数分間調理します。

  2. 3 中 2 ステップ

    小麦粉、塩、胡椒を加え、さらに数分間調理し、水を少し加えます。

  3. 3 中 3 ステップ

    材料をよく混ぜ合わせ、熱々で提供します。

一般情報

原産地

Italia, Veneto

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)281.01
炭水化物 (g)17.64
うち糖質(g)8.66
脂肪 (g)11.32
飽和脂肪酸 (g)1.59
タンパク質 (g)23.51
食物繊維 (g)7.79
  • タンパク質
    23.51g·39%
  • 炭水化物
    17.64g·29%
  • 脂肪
    11.32g·19%
  • ファイバー
    7.79g·13%
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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