卵とパン粉でビステッキーネをパン粉付けし、弱火で5分揚げる
別にトマト、薄切りの玉ねぎ、半分のダード、バジル、塩を使ってソースを作り、よく煮て蒸発させる
ソースが十分に濃くなったら、揚げたビステッキーネを加え、さらに5分煮てから出す
フライパン
ビステッケ・デリツィアを冷蔵庫で、ラップで覆って保存します。
Italy
| エネルギー (kcal) | 152.74 |
| 炭水化物 (g) | 9.62 |
| うち糖質（g） | 5.87 |
| 脂肪 (g) | 6.3 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.02 |
| タンパク質 (g) | 12.84 |
| 食物繊維 (g) | 4.26 |
| セール | 0.01 |
