酔っ払いステーキ

酔っ払いステーキは、トスカーナの伝統的な料理で、その濃厚でジューシーな味わいで有名です。子牛のステーキは赤ワインに漬け込まれ、特に柔らかく美味しくなります。マリネすることで「酔っ払い」になり、ワインが豊かで深い味わいを与えます。ニンニク、パセリ、ホールトマトと一緒に調理され、ステーキに添える美味しいソースが出来上がります。特別なディナーにぴったりの魅力的なメインディッシュです。