チョコレートボネ

準備

1. 12 中 1 ステップ

   オーブンを220度に予熱する

2. 12 中 2 ステップ

   卵黄をバター大さじ3と一緒に混ぜる

3. 12 中 3 ステップ

   牛乳、生クリーム、砕いたアマレッティ、ココア、泡立てた卵白を加える

4. 12 中 4 ステップ

   卵白が泡立った状態を保つように注意して混ぜる

5. 12 中 5 ステップ

   キャラメルを塗った型に生地を流し込む

6. 12 中 6 ステップ

   型を大きな鍋に入れ、熱湯を注ぎ、オーブンで40分焼く

7. 12 中 7 ステップ

   冷ましてから型から外し、スライスして、砕いたトローネやアーモンドビスケットで飾って提供する

8. 12 中 8 ステップ

   型にキャラメルを作るには、厚底の鍋で砂糖1カップを弱火で加熱する

9. 12 中 9 ステップ

   木のスプーンで8〜10分間絶えずかき混ぜる

10. 12 中 10 ステップ

    沸騰したお湯1/4カップをゆっくり加える

11. 12 中 11 ステップ

    さらに8〜10分間加熱しながらかき混ぜ続ける

12. 12 中 12 ステップ

    ワイン: マルヴァジア・デッレ・リパリ（シチリア）またはエルバルーチェ・ディ・カルーソ（ピエモンテ）

おすすめ

• プリン型

• オーブン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)