
卵黄と砂糖を泡立てて、クリーム状で明るい色になるまで混ぜ、 小麦粉と温かい牛乳を加えて、木のスプーンでかき混ぜます。
湯煎にかけ、濃くなるまで混ぜ続けます。
バナナをオレンジジュースと共にブレンドし、クリームがぬるくなったら混ぜます。
混ぜ合わせ、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で5-6時間冷やします。
プリン型
泡立て器
やかん
冷蔵庫で最大3日間保存できます。
粉砂糖を振りかけてサーブできます。
France
| エネルギー (kcal) | 148.16 |
| 炭水化物 (g) | 20.25 |
| うち糖質(g) | 17.14 |
| 脂肪 (g) | 5.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.89 |
| タンパク質 (g) | 5.81 |
| 食物繊維 (g) | 0.61 |
| セール | 0.09 |