ブカティーニ・アッリオは、イタリア料理の定番でシンプルでおいしい料理です。ブカティーニというパスタにニンニク、トマト、パセリ、トスカーナのパンのグラタン、オリーブオイル、唐辛子、塩で味付けしたメインディッシュです。調理は簡単で、少ない材料で作れますが、素晴らしい味わいが得られます。迅速で風味豊かな食事にぴったりです！
トマトを約1/2センチの厚さにスライスする
ニンニクを細かく刻み、1/2カップのオリーブオイルとひとつまみの唐辛子で弱火で炒める
トマト、塩一つまみ、刻んだパセリを加え、高火で5分間調理する
パスタをアルデンテに茹でて、ザルにあげ、トマトとフライパンで合わせて最後の調理をする
パンのパン粉をオリーブオイルでトーストしたものをパスタに振りかける
フライパン
木製スプーン
おろし器
Italy
| エネルギー (kcal) | 149.27 |
| 炭水化物 (g) | 31.23 |
| うち糖質（g） | 2.98 |
| 脂肪 (g) | 0.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.09 |
| タンパク質 (g) | 5.99 |
| 食物繊維 (g) | 1.31 |
| セール | 0.02 |
