ブカティーニ・アッラ・チポッラはイタリアの伝統的な料理です。玉ねぎはオリーブオイルでゆっくりとキャラメル化され、タイムで風味を付け、甘くて香り高い味わいを作り出します。ブカティーニパスタはアルデンテに茹でられ、玉ねぎのソースで和えられ、すりおろしたパルミジャーノチーズと軽い唐辛子の風味で仕上げられます。
玉ねぎを薄くスライスし、オイルを入れた鍋で弱火で炒め、鍋の底にくっつかないように注意してください。
調理が終わる直前にタイムと唐辛子を少々加え、塩で味を調えます。
パスタを茹でて水を切り、ソースと少量の生オイルで和えます。
フライパン
木製スプーン
チーズおろし器
Italia
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含む グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
含む ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
