ブカティーニ コン サルデ エ フィノッキエットは、シチリアの伝統的な料理で、独特の風味を持っています。アルデンテのパスタ、新鮮なイワシ、野生のフェンネル、アンチョビの組み合わせが地中海の味を引き立てます。松の実とレーズンが甘さを加え、トーストしたパン粉が絶妙なサクサク感を与えます。温かくても冷たくても楽しめる、口の中で広がる喜びをぜひお試しください。シチリア島の香りと味を旅してみましょう。
オリーブオイルを入れた鍋で、茹でて刻んだフェンネル、アンチョビのフィレ、イワシ、松の実、レーズンを炒める。
サフランを入れた塩水でブカティーニを茹で、フェンネルとイワシと一緒にフライパンで炒める。
トーストしたパン粉をオリーブオイルで軽く炒め、振りかけて提供する。
フライパン
鍋
グリルパン
水切り器
冷蔵庫で最大2日間保存可能
シチリアの典型的な料理
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 243.59 |
| 炭水化物 (g) | 29.33 |
| うち糖質（g） | 5.6 |
| 脂肪 (g) | 6.39 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.98 |
| タンパク質 (g) | 18.48 |
| 食物繊維 (g) | 1.1 |
| セール | 0.09 |
