ブロデット

Name: ブロデット
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: null ソース用:; 1000 g 熟したトマト; 1 ピーマン; 3片 ニンニク; q.b. バジル; q.b. パセリ; q.b. オリーブオイル; null 魚類:; q.b. イカナゴ; q.b. ルセルナ; q.b. 頭; q.b. スコルファーニ; q.b. トリリエ; q.b. タラ; q.b. イカ; q.b. スルメイカ; q.b. シュリンプ; q.b. タコ; q.b. シュリンプ; q.b. エビ

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カテゴリ: パスタ・麺類

ブロデットは、イタリアの沿岸部に特有の、風味豊かで伝統的な魚料理です。新鮮な様々な魚、熟したトマト、香草を使って作られ、地中海の風味のミックスを提供し、魚好きの全ての人々を魅了します。マルケ州とアブルッツォ州に起源を持つこの料理は、年間を通じて楽しむのに最適です。

難易度: 中級

調理時間: 60 分調理: 60 分

準備時間: 20 分準備: 20 分

国: Italy

tuduu@tuduu

成分

分量

ソース用:
熟したトマト1,000g
ピーマン1
ニンニク3片
バジルq.b.
パセリq.b.
オリーブオイルq.b.
魚類:
イカナゴq.b.
ルセルナq.b.
頭q.b.
スコルファーニq.b.
トリリエq.b.
タラq.b.
イカq.b.
スルメイカq.b.
シュリンプq.b.
タコq.b.
シュリンプq.b.
エビq.b.

エネルギー (kcal)	53.41
炭水化物 (g)	8.05
うち糖質（g）	8.05
脂肪 (g)	0.6
飽和脂肪酸 (g)	0.16
タンパク質 (g)	2.28
食物繊維 (g)	4.23
セール	0.02

ブロデット

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マクロ栄養素 (100 gr)

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注意