
きのこをよく掃除し、薄切りにする
潰したにんにくをバターで炒め、きのこを加えて10分間蒸し煮にする
少量の小麦粉をふりかけ、よく混ぜてにんにくを取り出す
ブロスを加え、25分間煮る
スープの半分をブレンドし再び鍋に戻す
再び沸騰させ、生クリーム、タイムを加えて混ぜる
バターで揚げたトーストと一緒に熱いうちにサーブする
フライパン
木製スプーン
こし器
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存する
ベジタリアンレシピ
Italy
| エネルギー (kcal) | 23.32 |
| 炭水化物 (g) | 0.76 |
| うち糖質(g) | 0.57 |
| 脂肪 (g) | 1.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.65 |
| タンパク質 (g) | 1.53 |
| 食物繊維 (g) | 0.81 |
| セール | 0.25 |