ブロッコリーの小房をたっぷりの塩水で約10分茹でる。低火でフライパンにオリーブオイル3さじを熱し、アンチョビ、ニンニク、唐辛子を加える。小房を加えて味をなじませる。
パスタをブロッコリーの水で茹で、他の材料と混ぜ、チーズを加える。
皿に盛り、粗く刻んだトーストアーモンドで飾る。
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 175.22 |
| 炭水化物 (g) | 33.72 |
| うち糖質（g） | 3.05 |
| 脂肪 (g) | 0.89 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.16 |
| タンパク質 (g) | 7.23 |
| 食物繊維 (g) | 2.92 |
| セール | 0.01 |
