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ブルーベリーライスケーキ

ブルーベリーライスケーキ

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ブルーベリーライスケーキは、朝食やおやつにぴったりの柔らかく香り高いデザートです。米、牛乳、砂糖、卵、新鮮なブルーベリーで作られたこのケーキは、味と新鮮さのミックスを提供します。バニラとすりおろしたオレンジの香りがこのケーキをさらに美味しくします。ブルーベリーソースを添えて、さらに甘さを加えて提供します。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 130G
  • 牛乳70Cl
  • 砂糖150G
  • 4
  • バニラ1本
  • オレンジ(すりおろした皮)1
  • バター適量
  • パン粉適量
  • ソース用:
  • ブルーベリー400G
  • 砂糖2大さじ

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    米を沸騰した牛乳でバニラと砂糖と一緒に30分間煮ます

  2. 6 中 2 ステップ

    ボウルに入れて冷まし、その間に卵黄をオレンジの皮と一緒に泡立て、卵白を泡立てます

  3. 6 中 3 ステップ

    米に注意深く混ぜ合わせ、バターを塗りパン粉をまぶしたケーキ型に流し込みます

  4. 6 中 4 ステップ

    180度に予熱したオーブンで40分間焼きます

  5. 6 中 5 ステップ

    その間に、よく洗ったブルーベリーの2/3をミキサーにかけ、ソースを小鍋に注ぎ、砂糖大さじ2杯と一緒に火にかけて少し煮詰めます

  6. 6 中 6 ステップ

    ケーキをオーブンから取り出したら冷まし、ブルーベリーソースを上にかけ、残りのフルーツで飾り、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませた後に提供します

おすすめ

  • ケーキ型

  • ノンスティックフライパン

  • ボウル

  • スパチュラ

一般情報

保存上の注意

ブルーベリーライスケーキは冷蔵庫で2〜3日保存できます。

その他の情報

ブルーベリーライスケーキは、北イタリアで非常に人気のある伝統的なデザートです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)139.84
炭水化物 (g)18.11
うち糖質(g)16.26
脂肪 (g)5.18
飽和脂肪酸 (g)2.77
タンパク質 (g)5.54
食物繊維 (g)0.79
セール0.1
  • タンパク質
    5.54g·19%
  • 炭水化物
    18.11g·61%
  • 脂肪
    5.18g·17%
  • ファイバー
    0.79g·3%