ブルーベリーライスケーキは、朝食やおやつにぴったりの柔らかく香り高いデザートです。米、牛乳、砂糖、卵、新鮮なブルーベリーで作られたこのケーキは、味と新鮮さのミックスを提供します。バニラとすりおろしたオレンジの香りがこのケーキをさらに美味しくします。ブルーベリーソースを添えて、さらに甘さを加えて提供します。
米を沸騰した牛乳でバニラと砂糖と一緒に30分間煮ます
ボウルに入れて冷まし、その間に卵黄をオレンジの皮と一緒に混ぜ、卵白を泡立てます
米に注意深く混ぜ合わせ、バターを塗りパン粉をまぶしたケーキ型に流し込みます
180度に予熱したオーブンで40分間焼きます
その間に、よく洗ったブルーベリーの3分の2をミキサーにかけ、ソースを小鍋に注ぎ、砂糖大さじ2杯と一緒に火にかけて少し煮詰めます
ケーキが焼き上がったら冷まし、ブルーベリーソースを上にかけ、残りの果物で飾り、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませた後に提供します
ケーキ型
ノンスティックフライパン
ボウル
スパチュラ
ブルーベリーライスケーキは冷蔵庫で2〜3日保存してください。
ブルーベリーライスケーキは、北イタリアで非常に人気のある伝統的なデザートです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 139.84 |
| 炭水化物 (g) | 18.11 |
| うち糖質（g） | 16.26 |
| 脂肪 (g) | 5.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.77 |
| タンパク質 (g) | 5.54 |
| 食物繊維 (g) | 0.79 |
| セール | 0.1 |
