1200gの鶏肉をきれいにし、細かく切り、塩とコショウで味付けし、小麦粉をまぶしてバターとオリーブオイルで黄金色になるまで焦がす
みじん切りした玉ねぎ1個と肉スープで薄めたトマトペースト大さじ2を加える
混ぜ合わせた後、1カップのスープで薄める
砕いたくるみ1カップとスープ1カップを加える
弱火で1時間煮込み、パプリカ大さじ1を加え、混ぜて提供する
フライパン
木製スプーン
ボウル
ナイフ
残り物は冷蔵庫で最大3日間保存する
Bulgaria
| エネルギー (kcal) | 294.53 |
| 炭水化物 (g) | 1.5 |
| うち糖質（g） | 1.19 |
| 脂肪 (g) | 24.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.72 |
| タンパク質 (g) | 15.52 |
| 食物繊維 (g) | 1.22 |
| セール | 0.06 |
