豚肉のポルペッテ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   800gの豚ひき肉を牛乳に浸して絞ったパン、卵、塩、コショウと混ぜ合わせる

2. 7 中 2 ステップ

   クルミ大のポルペッテを作り、バターで揚げる

3. 7 中 3 ステップ

   油を切り、温かく保つ

4. 7 中 4 ステップ

   ニンジン1本、タマネギ1個、セロリ1本、パセリ1束、オレガノ少々を2杯のオリーブオイルで炒める

5. 7 中 5 ステップ

   300gのトマトピューレを加え、15分間煮込む

6. 7 中 6 ステップ

   塩、コショウで味を調え、1/2カップの牛乳で溶いた小麦粉大さじ1を加える

7. 7 中 7 ステップ

   沸騰させ、温かいポルペッテにソースをかける

おすすめ

• ボウル

• フライパン

• スプーン

• 鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)