クリームパイのコニャックは、サクサクしてクリーミーな美味しいデザートで、デザートやおやつとして提供するのに理想的です。パイ生地はアルミニウムのコーンに巻き付けられ、オーブンで焼かれて金色でクリスピーになります。冷やした後、ホイップクリームの美味しいクリームを詰めて、アーモンドスライスと粉砂糖で飾ります。これらのデザートは簡単に作ることができますが、優雅で魅力的なものです。
生地を長方形(50 x 30 cm)に伸ばし、3 cmの幅で10本のストリップに切ります
各ストリップに卵黄と少しミルクを混ぜたものを塗り、端を濡らさないように注意します。そうしないと生地が型にくっつきます
各ストリップをスチール製の専用コーンの上に巻き付け、最後に残りの卵黄を表面に塗り、好みでアーモンドスライスを振りかけます
コニャックをオーブンプラッターに置き、15分間休ませ、その後、200度で予熱したオーブンで15〜18分間焼きます。きれいに焼き色がついたら取り出します
コニャックがまだ熱いうちにスチールコーンを取り外し、冷やしてホイップクリームとグラニュー糖で甘くしたクリームを詰めます
最後に粉砂糖を振りかけて提供します
コニャック型
スプーン
グラス
Italy
| エネルギー (kcal) | 303.18 |
| 炭水化物 (g) | 27.28 |
| うち糖質（g） | 9.22 |
| 脂肪 (g) | 18.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 10.05 |
| タンパク質 (g) | 6.78 |
| 食物繊維 (g) | 1.11 |
| セール | 0.15 |
