チェリーの鴨

準備

1. 6 中 1 ステップ

   鴨を洗って乾かし、内部に塩とコショウを振り、砕いたクローブと混ぜたバターの半分を入れます。

2. 6 中 2 ステップ

   鴨を縛り、大きなフライパンに置きます。

3. 6 中 3 ステップ

   残りのバターを溶かし、鴨に塗ります。

4. 6 中 4 ステップ

   220度のオーブンで約50分間焼きます。

5. 6 中 5 ステップ

   その間にチェリーを洗って種を取り、焼き上がりの約20分前にキルシュと一緒に鴨に加えます。

6. 6 中 6 ステップ

   時々ソースをかけながら焼き上げます。

おすすめ

• 大きなフライパン

• 木製スプーン

• 鋭いナイフ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)