チリコンカルネと豆

準備

1. 7 中 1 ステップ

   豆を冷水に12時間浸けておきます

2. 7 中 2 ステップ

   その後、豆を水切りし、鍋に入れ、冷水を注ぎ、沸騰させて10分間煮ます

3. 7 中 3 ステップ

   再び水切りし、すぐに沸騰したお湯に入れ、約1時間20分間煮続け、最後に塩を加えます

4. 7 中 4 ステップ

   その間に、肉を粗く挽きます。玉ねぎの皮をむき、洗って細かく刻みます。ピーマンを半分に切り、種と内側の筋を取り除き、洗って刻みます

5. 7 中 5 ステップ

   トマトを沸騰したお湯で1分間湯通しし、皮、種、果汁を取り除き、刻みます。ニンニクも刻みます

6. 7 中 6 ステップ

   鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ピーマンを入れ、色がつかないように炒めます

7. 7 中 7 ステップ

   肉を加え、木のスプーンで混ぜながら強火で炒め、1デシリットルの熱湯を加えます

おすすめ

• 鍋

• フライパン

• 木のスプーン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)