成分
分量
- メキシコの豆
150g150g - 牛肉の塊
400g400g - 玉ねぎ適量
- 完熟トマト
250g250g - エクストラバージンオリーブオイル
3cucchiai3cucchiai - チリパウダー
1cucchiaio1cucchiaio - ニンニク
1spicchio1spicchio - 塩適量
購入可能な商品
レッドオニオンフードパウダー 30g
1 商品1 商品 ¥ 2,543.70エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,747.72発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,526.74
準備
- 8 中 1 ステップ
豆を冷水に浸して12時間置きます。
- 8 中 2 ステップ
その後、豆を水切りし、鍋に入れ、冷水で覆い、沸騰させて10分間煮ます。
- 8 中 3 ステップ
再び水切りし、すぐに沸騰したお湯に入れ、約1時間20分間煮続け、最後に塩を加えます。
- 8 中 4 ステップ
その間に、肉を粗く挽き、玉ねぎを皮をむいて洗い、細かく刻みます。
- 8 中 5 ステップ
トマトを沸騰したお湯で1分間湯通しし、皮、種、果汁を取り除き、刻みます。ニンニクも刻みます。
- 8 中 6 ステップ
鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、チリパウダーを入れます。
- 8 中 7 ステップ
肉を加え、木のスプーンで混ぜながら強火で炒め、完熟トマトと100mlの熱湯を加えます。
- 8 中 8 ステップ
すべてがよく煮詰まるまで煮込みます。
おすすめ
鍋
フライパン
木のスプーン
一般情報
原産地
Messico
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
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| エネルギー (kcal) | 153.05 |
| 炭水化物 (g) | 4.79 |
| うち糖質（g） | 1.5 |
| 脂肪 (g) | 44.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.64 |
| タンパク質 (g) | 46.85 |
| 食物繊維 (g) | 2.14 |
- タンパク質46.85g·48%
- 炭水化物4.79g·5%
- 脂肪44.41g·45%
- ファイバー2.14g·2%