フライパンでオイルに唐辛子を炒め、オイルをボウルに注ぎ、少し冷ましてから卵を割り入れ、ペコリーノを加えて混ぜ、軽く油を引いたフライパンに注ぎます。
フリッタータを両面焼いて、サーブします。
このフリッタータは、種を取って輪切りにした新鮮な唐辛子を卵と一緒に調理して作ることもできます。
ノンスティックフライパン
ボウル
フォーク
Italia
| エネルギー (kcal) | 194.03 |
| 炭水化物 (g) | 0.03 |
| うち糖質（g） | 0.01 |
| 脂肪 (g) | 16.54 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.11 |
| タンパク質 (g) | 11.23 |
| 食物繊維 (g) | 0.02 |
| セール | 0.13 |
