チョコレート爆発ケーキは、誰の心もつかむ irresistible なデザートです。外見はシンプルなチョコレートケーキのようですが、一口食べると柔らかくてクリーミーな溶けたチョコレートの中心に驚かされます。ケーキのふんわりとした食感と溶けた中心の発見の完璧な組み合わせが、このデザートの強い印象を与えます。温かくても冷たくても楽しめ、フレッシュなイチゴやバニラアイスクリームと一緒に味わえます。
チョコレートを細かく刻み、液体クリーム、バター、牛乳、コーヒーと一緒に湯煎で溶かす
混ぜ合わせて、直径45mm、高さ35mmの型に準備したものを注ぐ
冷凍庫に一日置く
アーモンドを皮をむいて細かく刻み、脇に置く
ボウルにおろしたチョコレートを入れる
柔らかくしたバター、砂糖、卵の黄身を加え、全体を優しく混ぜる
アーモンド粉を加える
容器の中で卵白を泡立て、木製のスプーンで非常に優しく混ぜ合わせる
12clの容量の塗ったカップに生地を8/9等分して流し入れる
事前に準備したチョコレートの中心を素早く入れ、全てを冷凍庫に戻す
提供の20分前に冷凍庫からオーブンが温まった状態で180度にし、19分焼く
オーブンから型を取り出し、2分冷やして大きな皿に盛り付け、できればイチゴで飾る
ケーキ型
ボウル
鍋
冷蔵庫
冷蔵庫で最大3日間保存する
やわらかい中心のある美味しいチョコレートデザート
Italy
| エネルギー (kcal) | 507.95 |
| 炭水化物 (g) | 14.46 |
| うち糖質（g） | 14.24 |
| 脂肪 (g) | 45.81 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 20.39 |
| タンパク質 (g) | 7.88 |
| 食物繊維 (g) | 5.06 |
| セール | 0.01 |
