砂糖を4 tablespoonsの水で溶かし、キャラメルにする
キャラメルをクレームカラメルの型に注ぎ、よく縁に付ける
別の鍋で牛乳とクリームを温め、ダークチョコレートを加える
チョコレートが溶けるまでかき混ぜ続ける
ボウルに卵を2 tablespoonsの砂糖と混ぜ、牛乳とクリーム、チョコレートの混合物を加える
型に注ぎ、2フィンガーの水を注いだバットに置く
160度の予熱したオーブンで約1時間焼く
チョコレートカスタードプディングを皿にひっくり返して出す
クレームカラメル型
フライパン
木のスプーン
やかん
冷蔵庫で最大3日間保存します。
チョコレート版は、このカスタードプディングをさらに美味しくします！
Italy
| エネルギー (kcal) | 189.2 |
| 炭水化物 (g) | 20.06 |
| うち糖質（g） | 20.06 |
| 脂肪 (g) | 9.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.03 |
| タンパク質 (g) | 7.71 |
| 食物繊維 (g) | 0.47 |
| セール | 0.14 |
