小麦粉を牛乳で溶かし、バターで煮込んでベシャメルソースを作る。絶えずかき混ぜながら、濃くなるまで加熱する
チョコレートと砂糖を加え、よくかき混ぜながら煮て、しっかりとした濃度になるまで煮る
個別の金属型にリキュールで湿らせ、その中にクリームを流し込む
冷やす
その間に皿にフレッシュかシロップ漬けのフルーツサラダのベースを作り、その上にブディネットを逆さにして置く
ホイップクリームと甘いフルーツで飾る
マフィン型
ストーブ
ボウル
ブレンダー
チョコレート・ブディネットは密閉容器に入れて冷蔵庫で2-3日保存してください。
チョコレート・ブディネットは、柔らかくて美味しいチョコレートのミニケーキで、朝食やおやつにぴったりです。
Italy
| エネルギー (kcal) | 241.75 |
| 炭水化物 (g) | 16.95 |
| うち糖質（g） | 15.06 |
| 脂肪 (g) | 15.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.28 |
| タンパク質 (g) | 7.76 |
| 食物繊維 (g) | 0.54 |
| セール | 0.16 |
