小麦粉を牛乳に溶かし、バターと一緒にとろみがつくまで絶えずかき混ぜながら加熱してベシャメルソースを作ります
チョコレートと砂糖を加え、よく混ぜながら濃厚になるまで煮ます
小さな金属製の型にリキュールを塗り、クリームを注ぎます
冷やし固めます
その間に、サービングプレートに新鮮なフルーツまたはシロップ漬けフルーツのマチェドニアを敷き、その上にブディネットをひっくり返します
ホイップクリームと砂糖漬けフルーツで飾ります
マフィン型
コンロ
ボウル
ミキサー
チョコレートのブディネットは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存してください。
チョコレートのブディネットは、柔らかくて美味しいミニチョコレートケーキで、朝食やおやつにぴったりです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 241.75 |
| 炭水化物 (g) | 16.95 |
| うち糖質（g） | 15.06 |
| 脂肪 (g) | 15.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.28 |
| タンパク質 (g) | 7.76 |
| 食物繊維 (g) | 0.54 |
| セール | 0.16 |
