チョコレートの速いパン・ディ・スパーニャは、クラシックな朝食用ケーキの美味しくて速いバリエーションです。温かいミルクやコーヒーと一緒に楽しむのに最適で、ふわふわでチョコレートが豊富です。
卵黄と卵白を分け、卵黄を砂糖と一緒にボウルに入れ、泡立て器で泡立つまで混ぜます。ラム酒とココアを加え、完全に混ぜ合わせます。
小麦粉とコーンスターチをふるいにかけ、少しずつ準備した混合物に加えます。ベーキングパウダーとしっかりと泡立てた卵白も加えます。直径24cmのバターを塗ったケーキ型に生地を移し、予熱したオーブン（200度）で約30分焼きます。
電動泡立て器
ケーキ型
Italia
| エネルギー (kcal) | 295.39 |
| 炭水化物 (g) | 48.51 |
| うち糖質（g） | 24.35 |
| 脂肪 (g) | 7.32 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.4 |
| タンパク質 (g) | 8.04 |
| 食物繊維 (g) | 2.61 |
| セール | 0.14 |
