チョコレートプラリネは、どんな時でも自分を甘やかすのに最適な美味しいチョコレートのお菓子です。これらのプラリネは、砂糖入りココア、ビターチョコレート、ガレット、ローストヘーゼルナッツ、砂糖、全卵、溶かしたバター、牛乳、ラム酒の組み合わせで作られています。作り方は簡単で、すぐに準備でき、数日間保存できます。
ボウルにガレットと刻んだヘーゼルナッツをミキサーで混ぜる
生卵を加え（お好みで卵白を泡立ててもよい）、冷たい溶かしバター、砂糖入りココア、砂糖、ラム、少しの牛乳を加える
よく混ぜる
生地があまりにも乾燥している場合は、少し牛乳を加える
均一で湿った生地にするが、あまり湿らせない
小さなボールを作り、苦いチョコレートに転がす（変化球：内側にヘーゼルナッツを入れる！）
プラリネを数時間冷凍庫に入れる
提供する前に解凍し、柔らかいが冷たくない状態にする（約1時間または2時間）
鍋
ボウル
プラリネ型
Italy
| エネルギー (kcal) | 261.64 |
| 炭水化物 (g) | 23.07 |
| うち糖質（g） | 14.83 |
| 脂肪 (g) | 17.3 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.6 |
| タンパク質 (g) | 4.39 |
| 食物繊維 (g) | 1 |
| セール | 0.05 |
