チョコレートプラリネは、いつでも自分を甘やかすのにぴったりの美味しいチョコレート菓子です。これらのプラリネは、加糖ココア、ビターチョコレート、ガレット、焼いたヘーゼルナッツ、砂糖、全卵、溶かしバター、牛乳、ラム酒の組み合わせで作られています。簡単で迅速に準備でき、数日間保存することができます。
ボウルにガレットとミキサーで砕いたヘーゼルナッツを混ぜる
生卵（希望する場合は卵白を泡立てることができます）、溶かして冷ましたバター、加糖ココア、砂糖、ラム酒、少量の牛乳を加える
よく混ぜる
生地が乾燥しすぎている場合は、少量の牛乳を加える
生地は均一で湿っているが、あまり湿りすぎていない状態にする
ボールを作り、ビターチョコレートに転がす（おいしいバリエーション：中にヘーゼルナッツを入れる！）
プラリネを冷凍庫に数時間入れる
提供する前に解凍し、柔らかくて冷たくない状態にする（約1時間または2時間）
小鍋
ボウル
プラリネ用型
Italia
| エネルギー (kcal) | 397.55 |
| 炭水化物 (g) | 39.32 |
| うち糖質（g） | 33.54 |
| 脂肪 (g) | 23.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.55 |
| タンパク質 (g) | 8.41 |
| 食物繊維 (g) | 3.64 |
| セール | 0.1 |
