チョコレートトッローネ

チョコレートトッローネ

@tuduu

チョコレートトッローネは、イタリアの伝統的なデザートで、特にクリスマスの祝祭で人気があります。ラム、バター、刻んだヘーゼルナッツで豊かにしたダークチョコレートの美味しいバーです。食感はカリカリで、味は濃厚で包み込むような美味しさです。単独で楽しむのも、友人や家族への贈り物としても最適です。

難易度: 難しい
調理: 0 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 刻んだビターチョコレート230g
  • ラム4cucchiai
  • バター
    バター230g
  • 粉砂糖30g
  • 卵黄2
  • 粗く刻んだヘーゼルナッツ130g
  • 卵白4
  • マリービスケット(砕いたもの)12

購入可能な商品

  • トリュフバター 80g - 特製手作り

    トリュフバター 80g - 特製手作り

    1 商品
    ¥ 1,705.47

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    1リットルの容量の型に軽くバターを塗る

  2. 6 中 2 ステップ

    チョコレートをラム酒で湯煎で溶かしながら混ぜる

  3. 6 中 3 ステップ

    チョコレートがよく溶けたら火から下ろし、冷ます

  4. 6 中 4 ステップ

    ボウルでバターと砂糖を混ぜ、よく泡立てたら卵黄を一つずつ加え、さらにヘーゼルナッツと溶かしたチョコレートを加える

  5. 6 中 5 ステップ

    卵白をしっかりと泡立て、他の材料に加え、さらに砕いたビスケットも加える

  6. 6 中 6 ステップ

    型に混ぜたものを流し込み、アルミホイルで覆い、冷蔵庫で数時間冷やしてから提供する

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

  • 木製スプーン

  • 長方形の型

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する

その他の情報

グルテンフリー

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)469.22
炭水化物 (g)24.38
うち糖質(g)17.63
脂肪 (g)37.14
飽和脂肪酸 (g)16.88
タンパク質 (g)7.18
食物繊維 (g)2.11
セール0.1
  • タンパク質
    7.18g·10%
  • 炭水化物
    24.38g·34%
  • 脂肪
    37.14g·52%
  • ファイバー
    2.11g·3%