容量1リットルの平らな型に薄くバターを塗る
チョコレートをラムと一緒に湯煎にかけ、混ぜながら溶かす
チョコレートが完全に溶けたら火から下ろし、冷ます
ボウルにバターと粉砂糖を入れてよく練り、ふんわりしたら卵黄を1個ずつ加え、ヘーゼルナッツと溶かしたチョコレートを加える
卵白をしっかりとしたメレンゲに泡立て、他の材料に加え、最後に砕いたビスケットも加える
混合物を型に流し入れ、アルミホイルで覆って冷蔵庫で数時間冷やしてから出す
ノンスティックのフライパン
木製のスプーン
長方形の型
密閉容器に入れて冷蔵保存する
グルテンフリー
Italy
| エネルギー (kcal) | 469.22 |
| 炭水化物 (g) | 24.38 |
| うち糖質（g） | 17.63 |
| 脂肪 (g) | 37.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 16.88 |
| タンパク質 (g) | 7.18 |
| 食物繊維 (g) | 2.11 |
| セール | 0.1 |
