チョリソー

Name: チョリソー
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 片 ニンニク; 3 小さじ オレガノ; 10 cl バルサミコ酢; 2 大さじ 唐辛子パウダー; 適量 水; 1000 g 挽いた豚肉

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

チョリソーはスペイン起源の非常に辛いソーセージで、イタリアのさまざまな地域でも広まっています。風味豊かで多様な調理に適した美味しい料理です。

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

ニンニク1片
オレガノ3小さじ
バルサミコ酢10cl
唐辛子パウダー2大さじ
水適量
挽いた豚肉1,000g

購入可能な商品

発酵黒ニンニク 3-4球 100g

1 商品

¥ 2,555.05

パントレリア産乾燥オレガノ 30g

1 商品

¥ 788.81

Aceto Balsamico di Modena IGP "Sigillo Oro" 250ml - Acetaia Marchi

1 商品

¥ 1,869.13

グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージクアルツォネロ

¥ 7,287.90

準備

6 中 1 ステップ
肉以外のすべての材料をミキサーに入れ、よく刻む
6 中 2 ステップ
肉に注ぎ、皿で覆う
6 中 3 ステップ
常温で一日中マリネする
6 中 4 ステップ
余分な水を乾かし、数時間冷蔵庫に入れる
6 中 5 ステップ
肉で小さなソーセージを作り、ステーキグリルで調理する
6 中 6 ステップ
スクランブルエッグと一緒に提供する

一般情報

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	244.15
炭水化物 (g)	1.68
うち糖質（g）	1.63
脂肪 (g)	19.33
飽和脂肪酸 (g)	6.8
タンパク質 (g)	15.2
食物繊維 (g)	1.37
セール	0.05

タンパク質
15.2g·40%
炭水化物
1.68g·4%
脂肪
19.33g·51%
ファイバー
1.37g·4%

チョリソー

@tuduu

カテゴリ: メインディッシュ

難易度: 中級

調理時間: 20 分調理: 20 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

準備

6 中 1 ステップ

肉以外のすべての材料をミキサーに入れ、よく刻む

6 中 2 ステップ

肉に注ぎ、皿で覆う

6 中 3 ステップ

常温で一日中マリネする

6 中 4 ステップ

余分な水を乾かし、数時間冷蔵庫に入れる

6 中 5 ステップ

肉で小さなソーセージを作り、ステーキグリルで調理する

6 中 6 ステップ

スクランブルエッグと一緒に提供する

分析

注意

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

エネルギー (kcal)	244.15
炭水化物 (g)	1.68
うち糖質（g）	1.63
脂肪 (g)	19.33
飽和脂肪酸 (g)	6.8
タンパク質 (g)	15.2
食物繊維 (g)	1.37
セール	0.05

タンパク質
15.2g·40%
炭水化物
1.68g·4%
脂肪
19.33g·51%
ファイバー
1.37g·4%

チョリソー

成分

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発酵黒ニンニク 3-4球 100g

パントレリア産乾燥オレガノ 30g

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