七面鳥のカツレツは、クラシックな子牛のカツレツの美味しいバリエーションです。七面鳥の胸肉はパン粉をまぶして揚げ、黄金色でカリカリになるまで調理します。七面鳥の肉の繊細な味わいは、レモンの風味と新鮮なパセリと完璧に調和します。この料理は、フレッシュなサラダを添えてメインディッシュとして提供するのに最適です。
七面鳥のスライスを肉たたきで平らにする
卵を塩ひとつまみと一緒に混ぜ、刻んだパセリを加える
七面鳥のスライスを卵に浸し、パン粉をまぶす
フライパンでバターとオリーブオイルを溶かし、肉のスライスを弱火で片面5分ずつ焼く
カツレツをキッチンペーパーで油を切り、レモン汁をかけて提供する
フライパン
フォーク
皿
Italia
| エネルギー (kcal) | 175.24 |
| 炭水化物 (g) | 9.97 |
| うち糖質（g） | 0.95 |
| 脂肪 (g) | 7.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.7 |
| タンパク質 (g) | 16.99 |
| 食物繊維 (g) | 0.64 |
| セール | 0.28 |
