松の実のタルト

Name: 松の実のタルト
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null パスタフローラ用:; 200 G 薄力粉; 100 G バター; 100 G 砂糖; 1 卵; 1 つまみ 塩; 2 大さじ 甘口白ワイン; 1 レモン（皮をすりおろしたもの）; null クリーム用:; 3 卵; 30 Cl 牛乳; 100 G 砂糖; 1 大さじ 小麦粉; 適量 バニラエッセンス; 100 G 松の実; null 仕上げ用:; 適量 粉砂糖

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カテゴリ: デザート

松の実のタルトは、香ばしいパスタフローラで包まれた美味しい松の実クリームからなる伝統的なイタリアのデザートです。その起源は、料理と美味しい食べ物で有名なリグーリア地方に遡ります。このデザートは、午後のおやつから誕生日パーティーまで、あらゆる場面にぴったりです。準備には少し時間がかかりますが、その豊かな味わいとサクサクした食感は待つ価値があります。

難易度: 中級

調理時間: 40 分調理: 40 分

準備時間: 30 分準備: 30 分

国: Italia

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成分

分量

パスタフローラ用:
薄力粉200G
バター100G
砂糖100G
卵1
塩1つまみ
甘口白ワイン2大さじ
レモン（皮をすりおろしたもの）1
クリーム用:
卵3
牛乳30Cl
砂糖100G
小麦粉1大さじ
バニラエッセンス適量
松の実100G
仕上げ用:
粉砂糖適量

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
小麦粉をふるいにかけ、砂糖、塩、レモンの皮、卵、バターの小片、ワインと一緒にボウルに入れ、手で素早く混ぜてボール状にし、布で覆って冷蔵庫で30分間冷やします。
5 中 2 ステップ
直径25cmのタルト型にバターを塗り、小麦粉をまぶし、パスタフローラを伸ばして縁を作り、フォークで生地に穴を開け、オイルペーパーをかぶせて乾燥豆をのせます。
5 中 3 ステップ
200度のオーブンで30分間焼きます。
5 中 4 ステップ
その間にクリームを準備します。
5 中 5 ステップ
卵黄を砂糖と一緒に泡立て、よく泡立ったら小麦粉とバニラエッセンスを加え、熱い牛乳で薄め、火にかけて木のスプーンで混ぜ、沸騰したら火を止めます。

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

松の実のタルトは、イタリアの伝統的なデザートで、リグーリア地方が発祥です。

原産地

Italia, Liguria

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	309.42
炭水化物 (g)	34.08
うち糖質（g）	21.18
脂肪 (g)	15.74
飽和脂肪酸 (g)	6.56
タンパク質 (g)	9.23
食物繊維 (g)	0.81
セール	0.18

タンパク質
9.23g·15%
炭水化物
34.08g·57%
脂肪
15.74g·26%
ファイバー
0.81g·1%