デニッシュペストリー

準備

1. 12 中 1 ステップ

   小麦粉を砂糖と塩と混ぜます

2. 12 中 2 ステップ

   イーストを少量の冷たい牛乳で溶かします

3. 12 中 3 ステップ

   残りの牛乳と溶き卵を混ぜた鍋に入れます

4. 12 中 4 ステップ

   得られた混合物を小麦粉に加えます

5. 12 中 5 ステップ

   柔らかい生地になるまで混ぜます

6. 12 中 6 ステップ

   生地を天板に広げます

7. 12 中 7 ステップ

   生地の2/3に少量のバターを塗ります

8. 12 中 8 ステップ

   次に、生地をナプキンを折るように3層に折ります：まずバターのない部分を折り、次に他の部分を折ります

9. 12 中 9 ステップ

   再び広げて折ります

10. 12 中 10 ステップ

    3〜4回繰り返します

11. 12 中 11 ステップ

    冷蔵庫または涼しい場所で30分間休ませます

12. 12 中 12 ステップ

    生地が黄金色になるまでオーブンで焼きます

おすすめ

• 麺棒

• パスタカッター

• キッチンブラシ

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)