ドイツ風グーラッシュ

準備

1. 10 中 1 ステップ

   肉を部分的に冷凍して切りやすくし、1cmの厚さにスライスします

2. 10 中 2 ステップ

   各スライスをストリップに分け、それをさらに立方体に切ります

3. 10 中 3 ステップ

   バターを鍋で溶かし、細かく刻んだ玉ねぎを中火で3〜4分間、木のスプーンで絶えずかき混ぜながら炒めます

4. 10 中 4 ステップ

   炒めたものに小さじ1杯のパプリカを振りかけ、辛い粉が調味料と玉ねぎに吸収されるように火を最小限に下げます

5. 10 中 5 ステップ

   焦がさないように注意してください

6. 10 中 6 ステップ

   トマトペーストを加え、よく混ぜてからビネガーを注ぎます

7. 10 中 7 ステップ

   肉の立方体に塩を振り、鍋に入れ、にんにく、クミン、マジョラムで味を整えます

8. 10 中 8 ステップ

   準備したものに水を注ぎ、材料がかぶる程度にし、中火で蓋をして20分間煮ます

9. 10 中 9 ステップ

   指定された時間が経過したら、皮をむいて立方体に切ったじゃがいもを加えます

10. 10 中 10 ステップ

    材料がかぶるようにさらに水を注ぎ、予熱したオーブン（150度）で鍋の蓋を外して2時間ほど煮込みます

おすすめ

• フライパン

• 鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)