デュシェス・ポテト

準備

1. 7 中 1 ステップ

   皮付きのままジャガイモを茹でます

2. 7 中 2 ステップ

   茹で上がったら水を切り、皮をむいて、マッシャーでつぶし、鍋に入れます

3. 7 中 3 ステップ

   火にかけてバターを加え、よく混ぜます

4. 7 中 4 ステップ

   火から下ろし、卵黄3個を加えて塩で味を調えます

5. 7 中 5 ステップ

   ピューレを星形の口金を付けた絞り袋に入れ、優しく押し出しながら、バターを塗った天板に小さな「スプモンチーニ」を描きます

6. 7 中 6 ステップ

   4個目の卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンで数分焼きます

7. 7 中 7 ステップ

   きつね色になったらすぐに提供します

おすすめ

• 絞り袋

• オーブン用天板

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)